A fase de pós-colheita é um componente essencial na cadeia produtiva agrícola. Refere-se ao conjunto de processos que envolvem a colheita, o armazenamento e a distribuição de produtos alimentares. O gerenciamento adequado desta fase pode ampliar a vida útil dos alimentos, reduzindo desperdícios e garantindo que os consumidores recebam produtos com qualidade. Entender a tecnologia…